BOGOTA

Położona w centralnej części kraju zróżnicowana kulturowo metropolia wydaje się być całą Kolumbią skupioną w jednym miejscu. Czego warto spróbować w Bogocie?

Samodzielnie negocjując ceny ze sprzedawcami, zrobić zakupy na największym bogotańskim targu w Bogocie (Paloquemao), a następnie ugotować słynną zupę ajiaco podczas lekcji gastronomii z lokalnym chefem kuchni.

Nauczyć się rozpoznawania najlepszej, kolumbijskiej kawy podczas „kawowego chrztu” organizowanego przez profesjonalnych baristów.

Poznać kolonialne centrum Bogoty biorąc udział w emocjonującej grze miejskiej i wygrać pełen niespodzianek „kolumbijski koszt obfitości”.

Wybrać się na gastronomiczny spacer po centrum miasta i zatrzymując się przy ulicznych stoiskach, spróbować lokalnych specjałów: świeżo wyciskanego soku z zielonych pomarańczy (jugo de naranja), pieczonej na ruszcie kukurydzy (mazorca asada), placków kukurydzianych z serem (arepa con queso), słodkich oblatów z masą krówkową (obleas con arequipe), a na koniec aromatycznego i mocno rozgrzewającego, gorącego napoju z anyżową wódką, doprawianego trawą cytrynową, cynamonem i goździkami (canelazo).

Spędzić roztańczoną noc w najlepszej klubo – restauracji w mieście (Andrés Carne de Res), popijając podawane w tykwie mojito i próbując swoich sił w latynoskich rytmach salsy, merengue i vallenato.